訪ねてみたい市場・商店
選りすぐりの食材を、ニーズにあわせて的確かつスピーディーにキッチンへ。
頼れるサポーターが函館のおいしい食を陰で支えています。
頼れるサポーターが函館のおいしい食を陰で支えています。
市場
道の駅・直売所
南かやべ漁業協同組合直販加工センター
前浜で採れる真昆布の商品が一堂に揃う
食と農のゆいっこ館「あぐりへい屋」
採れたての地場産野菜が買えるJA直営販売所
道の駅 しかべ間歇泉公園
たらこや昆布、「浜のかあさん」の料理が人気
道の駅 なないろ・ななえ
多彩な旬の野菜や果物、地元フードのイートインが魅力
道の駅 みそぎの郷 きこない
道南9町の特産品を独自にセレクト
商店（水産物）
坂井鮮魚店（ヤマサ坂井商店）
漁港で仕入れる魚が並ぶ、プロも通う店
小西鮮魚店（マルショウ小西鮮魚店）
たゆまぬ研鑽と情報発信が全国からの注文を引き寄せる
川村水産（マルヒラ川村水産）
卓越した「目利き」で、驚きと喜びを届ける
梶原昆布店
おぼろ昆布作りの職人技が見られる昆布屋さん
クロマグロ専門工房 鮪斗
函館近海産と国内外の良質な本マグロをプロ向けに
久二野村水産 本通直営店
水産物の自社加工を行う網元の直売店
小田島水産食品
木樽でじっくり天然発酵させた昔ながらの塩辛
山丁 長谷川商店
自社製造のかつお節と厳選した出汁素材が揃う
商店（農産物）
四稜郭ファーム 坂爪農園
プロのニーズにも応える、種類豊富な野菜を栽培
カネキ⾦井商店
北海道の優れた農産物の魅力を全国に発信する卸問屋
じゃがいもFACTORY produced by NANAMI
農場直送のじゃがいもを用途に合わせて選べる専門店
かね万むさしや本店
独自のルートと優れた目利きでプロニーズに応える青果店
げんきファーム
野菜の食べ方を発信し、地域の食を豊かに
