函館「食」ニュース

• 世界的グルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」日本版、「バスク」深谷シェフを表彰

  フランス生まれのレストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨ2023」の日本版で、スペイン料理店「レストラン バスク」オーナーシェフの深谷宏治さんが「トランスミッション賞」を受賞しました。 「ゴ・エ・ミヨ」は

  お知らせ Mar.20.2023
• 今年は地元飲食店とパン店がコラボ、ピロシキ博2023 in HAKODATE

  「はこだて焼きピロシキ」を販売する製パン店などで構成する団体「ソユーズはこだて焼きピロシキ」が、限定ピロシキを販売するイベント「ピロシキ博2023」を3月18日（土）～19日（日）に函館蔦屋書店で開催

  イベント告知 Mar.10.2023
• STV『ブギウギ専務』で「五稜乃蔵」が紹介されます（3月10日深夜）

  2021年に誕生した函館の酒蔵「五稜乃蔵（ごりょうのくら）」が、STV札幌テレビの番組『ブギウギ専務』で紹介されます。放送時間は3月10日（金）深夜0:30～0:59（日付は3月11日）。 紹介される

  お知らせ Mar.9.2023
• 函館西部地区バル街、5月の開催決まる

  街の飲食店を巡り、飲み歩き・食べ歩きを楽しむイベント「函館西部地区バル街」が、5月20日（土）に開催されます。2019年秋以来、約3年半ぶりの開催です。 スペインの飲食文化「バル」を取り入れたグルメイ

  イベント告知 Mar.9.2023
• 函館・道南の食の魅力が集結！「はこだてFOODフェスタ2023」開催レポート

  冬を盛り上げるグルメイベントとして2018年から始まった「はこだてFOODフェスタ」。コロナ禍を経て4年ぶりに函館アリーナで開催された「はこだてFOODフェスタ2023」（2023年2月25日～26日

  レポート Mar.9.2023
• 「はこだてFOODフェスタ2023」に19000人が来場！

  「函館・道南の食」の魅力が大集結する冬のグルメイベント「はこだてFOODフェスタ2023」が2月25日（土）・26日（日）、函館アリーナで開催され、来場者数は2日間で延べ19000人を記録しました。

  お知らせ Feb.28.2023