函館「食」ニュース

• これからの「食」イベント

  2019年8～10月に函館および近郊で開催される、グルメイベントや料理教室をご紹介します。 8/1（木）～8/5（月）　函館港まつり 夏の函館の一大イベント。花火大会やパレードのほか、市内各所に出店や

  イベント告知
• 9/1は2つの飲み＆食べ歩きイベント開催

  2019年9月1日、まち歩きしながらお酒や料理を楽しめる「飲み＆食べ歩きイベント」が、函館で２つ開催されます。   「のまサルーテ！」は、ブドウの持ち味を最大限に生かして造られた自然派ワイン

  イベント告知 Aug.15.2019
• 9/3開催 夏鱈（タラ）の料理講習会（プロ向け）参加者募集

  2017年から年1回実施している料理人や飲食店関係者を対象にした料理講習会が、2019年9月3日（火）に開催されます。今回のテーマは「夏の鱈（たら）」です。ただ今、参加者を募集しています。 講習会では

  イベント告知 Aug.5.2019
• 自慢の食材でフルコース　調理師学校のレストラン実習

  函館短大付設調理製菓専門学校では、2019年6月14日、フードサービス実習として、「レストラン ペテ」を開催しました。これは、学生たちが函館をはじめとする道南でとれた自慢の食材を使って、参加者にフルコ

  レポート Jul.31.2019
• 食をテーマに自由研究！日帰りツアー参加者募集

    いいよいよ子どもたちの夏休みが始まりました。この夏には、食べ物にまつわる自由研究はいかがでしょうか。 2019年8月、親子を対象に、自分たちの昼ごはんをつくる日帰りツアーが実施されます。

  イベント告知 Jul.24.2019
• 「シスコライス」など、函館ゆかりのオリジナル商品をローソンが販売

    函館のベイエリアにある人気店「カリフォルニアベイビー」の看板メニュー「シスコライス」を再現した弁当など、函館ゆかりのオリジナル商品がコンビニエンスストアのローソンで話題です。北海道内のロ

  お知らせ Jul.18.2019