函館「食」ニュース

• これからの「食」イベント

  2018年度に函館および近郊で開催される、グルメイベントや料理教室をご紹介します。 12月1日（土）～12月25日（火）　はこだてクリスマスファンタジー 海に浮かぶクリスマスツリーが印象的な、函館の冬

  イベント告知
• 函館ゆかりの食材を使ったレシピ動画をYouTubeで

  今年8月と11月、全国のダイエー約120店舗で行われた「うまいっしょ！北海道函館・道南フェア」に合わせて、函館ゆかりの食材を使ったレシピ動画８本が制作されました。そのうち４本は、函館の団体や函館出身ア

  お知らせ Dec.13.2018
• ブリ料理コンテスト、最優秀賞は「ブリユッケ」

  2018年11月、第1回「はこだて・ブリ料理コンテスト」（主催：はこだて・ブリ消費拡大推進協議会）の最終審査会が行われ、応募総数60件の中から最優秀賞「ブリのユッケ」と優秀賞２件が選ばれました。 近年

  レポート Dec.7.2018
• プロに学ぶ！ 小学生向け料理教室（函館市・食の担い手育成事業）

  函館市は2018年12月～2019年3月、コープさっぽろとの共催で、小学生向け料理教室（全４回）を開催しています。これは「食の担い手育成事業」の一環で、「食」に関する仕事が子どもたちにとって将来の選択

  レポート Dec.7.2018
• 「イカナポリタン」作りに挑戦。親子向け料理教室開催

  2018年11月23日、函館市内の小学生親子を対象とした料理教室が開催され、23名が参加。函館市の魚「イカ」をつかったパスタの作り方などを学びました。主催した函館農水産物ブランド推進協議会（事務局：函

  レポート Dec.1.2018
• 当選者発表＆みんなのおすすめ「おいしい函館」情報

  2018年11月15日～28日に行った「おいしい函館」facebookキャンペーンへご応募くださった皆様、ありがとうございました。 厳正なる抽選の結果、下記の方々が当選されました。おめでとうございます

  お知らせ Nov.29.2018