函館「食」ニュース

• ガゴメでコロナに粘り勝とう！飲食店キャンペーン開始

  函館市内のレストランや居酒屋など６店舗が、産学官連携組織「函館がごめ連合」の声がけに賛同し、がごめ昆布を使った特別メニューの提供を開始しました。コロッケ、パスタ、炊き込みご飯、お弁当など、全15種類の

  お知らせ Mar.27.2020
• 2019年産「米の食味ランキング」で北海道の3銘柄が特A

  日本穀物検定協会（東京）は、2019年産の米の食味ランキングを発表し、北海道の対象銘柄「ふっくりんこ」「ゆめぴりか」「ななつぼし」のすべてが、最高の特Aを獲得しました。 ランキングは、専門評価員20人

  お知らせ Mar.13.2020
• 新規記事掲載のお知らせ

  当サイトの「旬食材」に、新規記事を掲載しました。ぜひご覧ください。 ミズダコ うに

  お知らせ Mar.11.2020
• 「ガゴメでコロナに粘り勝とう！」3/20(金)北大がごめ昆布飴を無料配布

  産学官連携組織「函館がごめ連合」は、3月20日（金）13時から、函館市五稜郭エリアの商業施設「シエスタハコダテ」前で「北大がごめ昆布飴」の無料配布を行います（写真は、当日のプレゼンターを務めるガゴメマ

  お知らせ Mar.10.2020
• テイクアウトや配達で、函館の飲食店を応援！

  新型コロナウイルス感染症による外出自粛要請や観光客の減少により、飲食店が苦境に立たされています。こうした状況を乗り越えようと、函館市内でも、新たにテイクアウト商品の販売や配達などを行う店が増えています

  お知らせ Mar.5.2020
• 函館市内の食品関連企業のみなさまへ（函館市より）

  函館市では，新型コロナウイルス関連肺炎の流行により影響を受けている中小企業者等の経営の安定を図るため，函館市中小企業融資制度の「緊急対策資金」により，中小企業者等の皆様の資金繰りを支援いたします。（飲

  お知らせ Mar.5.2020