函館「食」ニュース

• 函館産さつまいもを使ったピクルスが誕生

  函館で採れたさつまいもを使い、スイーツのような味わいに仕上げたピクルス「函館さつま芋スイーツ」が誕生しました。 函館の安川農園が生産する「シルクスイート」という品種のさつまいもを使った商品で、「北ピク

  お知らせ Jul.9.2020
• 「新しい生活様式」のための店舗改修・備品購入に補助金（速報）

  函館市は、飲食店等が国の提唱する「新しい生活様式」に沿った店舗の改修や備品購入に対して補助金を支給します。 ※一部報道にて「消毒液の購入費用の補助」と掲載されましたが、誤報です（消耗品費は対象外です）

  お知らせ Jul.8.2020
• 市街地にチャルメラ響かせ、バスラーメン営業中

  「函館元祖バスラーメン」は小型バスを改装したラーメン店。湯の川温泉の一角で夜間営業したり、近年は大型クルーズ船が来港した際にふ頭で営業するなど、本格的な函館ラーメンの味わいとユニークな営業形態が相まっ

  レポート Jul.2.2020
• 「おいしい函館クーポン」チラシ7/1号発行（配布先一覧）

  「おいしい函館クーポン」チラシ7/1号発行（配布先一覧） 函館市は、飲食店等50店のお得なクーポン情報を掲載した「おいしい函館クーポン7/1号」チラシを発行しました（A4版4ページフルカラー、3500

  お知らせ Jun.30.2020
• 新規記事掲載のお知らせ

  当サイトの「料理人が作る私の函館料理」「旬食材」に、新規記事を掲載しました。ぜひご覧ください。 ■料理人が作る私の函館料理 白かぶのローストとアサリのマリニエール ■旬食材 白かぶ

  お知らせ Jun.18.2020
• 【飲食店向け・重要】テイクアウトに関するお知らせ（食中毒対策など）

  テイクアウトメニューを提供する飲食店の皆様へ、テイクアウト営業に関する注意喚起が函館市保健所より発出されました。湿度や気温が高くなり、食中毒が発生しやすい季節です。中心部までしっかり加熱する、食中毒の

  お知らせ Jun.15.2020