函館「食」ニュース
具材に米や肉を使ったピロシキを販売「ピロシキフェア」
※写真はイメージです。
函館の新ご当地グルメ「はこだて焼きピロシキ」を展開している団体「ソユーズはこだて焼きピロシキ」は、参加各店でオリジナルピロシキを販売する「ピロシキフェア」を実施します。
今回のテーマは「米」と「肉」。これらを具材に使い、各店が趣向をこらしたピロシキを販売します。ピロシキの本場・ロシアでは「米」は一般的に具材として使われているそう。ピロシキフェアでは、北海道米販売拡大委員会の協力により、冷めてもふっくらしていておいしいと定評のある「ふっくりんこ」を使用します。
また、期間中の30・31日には、シエスタハコダテでのピロシキ販売も。各店のピロシキフェア販売商品のほか、市立函館高校の1年生が考案した「函館らしさ」をアピールできるピロシキを販売します。
はこだて焼きピロシキは、ロシアの本場スタイルの「焼き」で調理し道南産の食材を活用しているのが特徴です。
ソユーズはこだて焼きピロシキpresents
ピロシキフェア
◎フェア実施期間
2021年10月21日（木）～10月31日（日）
※営業日は店舗ごとに異なります。各店舗にお問合せください。
◎参加店舗
・まるたま小屋
・ベーカリー ル・レーブ
・ちいさなしあわせパン
・手作りパンの家 こすもす
・エスポワール&どんぐり五稜郭駅前店
・ベーカーズベーカリー
・コッペん道土
STAND MARKET vol.68
まるたま小屋 × 市立函館高校＋ソユーズはこだて焼きピロシキ
◎開催日時
2021年10月30日（土）～10月31日（日）
10:00～15:00
※商品がなくなり次第終了
◎会場
シエスタハコダテ1階Open MUJI
いずれのイベントも問い合わせは、ソユーズはこだて焼きピロシキ（まるたま小屋内）0138-76-3749
