函館「食」ニュース
生がごめ昆布の料理試食も、7/17海藻研究会開催
2018年7月17日（火）、「海藻活用研究会シンポジウム」（主催：海藻活用研究会）が函館市国際水産・海洋総合研究センターで開催されます。シンポジウムでは、「海藻産業の将来に向けて」をテーマに、海藻活用研究会会長・安井肇さんによる基調講演と9人の専門家による講演、さらに函館国際ホテル総料理長の木村史能さんによる、生のがごめ昆布を使った新しい料理の試食会も予定されています。参加希望者は7/13（金）までにファックスまたはメールで申し込みが必要です。
海藻活用研究会シンポジウム
日時：2018年7月17日（火）13:30〜17:30
会場：函館市国際水産・海洋総合センター大会議室（函館市弁天町20-5）
参加費：無料
定員：200名
申込み方法：7/13（金）までにファックス（0138-84-8241）またはメール（s-sasaki@hokkaido-marine.com）で
主催：海藻活用研究会
