函館「食」ニュース
3年ぶりに復活、クリスマスファンタジーのスープバー
函館の冬を彩るイベント「はこだてクリスマスファンタジー」に、地元の飲食店が自慢のスープを提供する「スープバー」が3年ぶりに復活しました。
金森赤レンガ倉庫前の海上に浮かべた台船に高さ約20メートルのクリスマスツリーを立て、約15万個の電球で装飾する「クリスマスファンタジー」。今年も12月1日から25日まで開催されます。
感染症拡大防止の観点から、昨年・一昨年に続きステージイベントは行いませんが、2年続けて中止となっていたスープバーは規模を縮小して復活を遂げました。
スープバーの場所は、従来のメインツリー前ストリートからBAYはこだてイベント広場に変更。北海道の郷土料理「三平汁」や、塩ラーメンのスープをベースにしたスープカレー、北海道産の小豆と生クリームを使ったおしるこなど、バラエティー豊かな10種類がそろいました。
スープは1杯600円。会場内のチケットブースでチケットを購入し、好みのスープバーで引き換えます。
「はこだてクリスマスファンタジー」
開催日：2022年12月1日（木）～12月25日（日）
スープバー出店時間：16:30～20:00
スープ販売価格：600円（税込）
＜スープバー 出店店舗一覧＞
石窯ピッツァと和食と酒「そる」、友栄 太田かまぼこ、Cafe pan gi（パンジ）、まるかつ水産いかいか亭、ラーメン専科笑てん
