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函館「食」ニュース

新規記事掲載のお知らせ

お知らせ
2022/12/05
新規記事掲載のお知らせ

当サイトの「訪ねてみたい市場・商店」「料理人が作る私の函館料理」に、新規記事を掲載しました。ぜひご覧ください。

■訪ねてみたい市場・商店
はこだてわいん葡萄館本店

■料理人が作る私の函館料理
オホーツクヒグマのラグー、鹿部の山葡萄と花ハッカを練り込んだ手打ちタリアテッレ(Pokke dish)