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こだわりの飲食店

函館の食を満喫するのに訪ねたい、実力派料理人が腕をふるう飲食店。
作り手を知れば、味の魅力も深まります。

チャイナダイニング鳳凰

中国料理

チャイナダイニング鳳凰の料理の写真チャイナダイニング鳳凰の外観の写真

看板メニューはあんかけ料理
数々のコンクールで賞をとった
料理長が腕をふるう本格中華

JR桔梗駅から車で石川町方面に約5分、函館新道の裏手にある中華料理店。住宅街にありながら、舌の肥えた地元民で混み合っています。店内は黒を基調とし、カウンター席、テーブル席、座敷があります。おすすめはあんかけ料理。海鮮あんかけや五目あんかけといった11種類あるあんかけメニューから1種、さらに焼きそば・炒飯・ラーメン・ハーフ&ハーフ・白飯から1種選び、好きな組み合わせで食べられるセットが人気です。具材は大きく食べごたえがあり、食材の味が凝縮されたあんかけはどれもおいしく、いろいろな組み合わせで味わうことが可能。フカヒレの姿煮など本格中華も楽しむことができます。料理長は「第6回 中国料理世界大会」日本代表として団体金賞を受賞するなど、数々の好成績を納めた達人です。

所在地
函館市桔梗町418-110
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アクセス
JR函館駅から車で約20分
電話番号
0138-84-6004

この店の料理人

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