2018年度に函館および近郊で開催される、グルメイベントや料理教室をご紹介します。

12月1日(土)~12月25日(火) はこだてクリスマスファンタジー
海に浮かぶクリスマスツリーが印象的な、函館の冬の一大イベント。スープバーでは、地元の人気店が出店し、ボリュームのある温かいスープを提供。

1月27日(日) 食遊祭(上ノ国町)
町内や近郊の飲食店、農家・漁師などが自慢の料理を出品。参加者はチケットで料理を購入し、空いた容器でお気に入りの料理に投票。

2月10日(日) 恵山ごっこまつり
愛嬌のある姿が印象的な深海魚「ごっこ(別名ホテイウオ)」を味わえるイベント。人気のごっこ汁は1杯300円の安さで、そのほかに海産物の販売も。

2月17日 鹿部たらこ祭り(鹿部町)
鹿部町特産のたらこや海産物の特売のほか、ステージイベントや「たらこクチビル世界選手権」といった珍しい企画も。

2月中旬 しりうち味な合戦冬の陣 カキVSニラまつり(知内町)
知内町の2大ブランド、旬の「知内かき」と「しりうちにら北の華」が食べられる。あったか創作料理や焼がきは毎年大人気。

2月23日(土)~2月24日(日) はこだてFOODフェスタ
函館アリーナで開催される、食イベント。函館市内や近郊の人気飲食店や団体が多数出店。ステージイベントなどの催しも。

2月 冬江差”美味百彩”なべまつり(江差町)
冬の味覚の「鍋」にこだわり、郷土料理や創作鍋が約20種類。そのほか、カニ飯などのメニューも。