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Special Contents特集

食べる
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楽しむ

こだわりの飲食店

函館の食を満喫するのに訪ねたい、
実力派料理人が腕をふるう飲食店。
作り手を知れば、味の魅力も深まります。

こだわりの飲食店

函館で活躍する料理人と函館料理

函館の風土を愛し、この街で活躍する料理人は、
まさに「おいしい函館」のキーマンです。
地元の食材を生かした渾身の一皿をご紹介します。

函館で活躍する
料理人と函館料理

訪ねてみたい市場・商店

選りすぐりの食材を、ニーズにあわせて的確
かつスピーディーにキッチンへ。
頼れるサポーターが函館のおいしい食を陰で
支えています。

訪ねてみたい
市場・商店

自然の恵み旬食材

ここ函館・道南は、大きな半島地形が生み
出す食材の宝庫。
海の恵み、山の恵み、
そして畑の恵みが盛りだくさん。

自然の恵み旬食材

函館の食みやげ

自宅で楽しんだり、おみやげにするのにおすすめの、
函館のおいしいものをご案内。

函館の食みやげ

食を楽しむイベント

はこだてグルメサーカス、はこだてFOODフェスタ、
函館西部地区バル街など、自慢のグルメイベントがいろいろ。

食を楽しむイベント

おいしい体験メニュー

やってみて楽しく食べておいしい、函館や近郊エリアでできる
多彩なアクティビティはいかが。

おいしい体験メニュー