函館「食」ニュース

いいよいよ子どもたちの夏休みが始まりました。この夏には、食べ物にまつわる自由研究はいかがでしょうか。
2019年8月、親子を対象に、自分たちの昼ごはんをつくる日帰りツアーが実施されます。函館やその周辺をバスで巡り、収穫体験や食材にまつわる様々な話を聞き、実際に昼ごはんをつくる体験を通して、子どもたちに今の「食」への理解を深めてもらえる内容です。生産者や料理人など、その道の達人から、食についてじっくり話を聞けるチャンス。3つのツアーがあり、ただいま参加者を募集しています。

 

ツアー１　「シェフと行く！畑めぐりとイタリア〜ンツアー」
実施日：8月6日（火）
おもな訪問先および体験内容：
大沼ガロハーブガーデン（ハーブ収穫、養蜂見学）、ハウレット農園（ベリー収穫）、高坂農園（レタス収穫）など
参加費：1人6,300円（大人・子ども同額）
募集対象：大人・子ども（小学生）　※子どもだけの申し込みはできません。
主催：函館市、コープさっぽろ
問合せ・申込み：
コープトラベル湯の川店0138-59-4731（受付時間 月～土10:00～18:30、日曜9:30～18:00）
 

ツアー２　「イカの学校と寿司作りツアー」
実施日：8月7日（水）
おもな訪問先および体験内容：
函館市国際水産・海洋総合センター（生きたイカの見学）、コープさっぽろいしかわ文化教室（イカの学習・解剖、寿司作り体験など）、はこだてみらい館（見学、イカ新聞作り）
参加費：1人6,000円（大人・子ども同額）　※子どもだけの申し込みはできません。
主催：函館市、野口観光グループ
問合せ・申込み：
野口観光函館総合予約センター　0570-026573（10:00～18:00）
ウェブ申込みはこちら
 

ツアー3　「縄文土器づくりと生とうもろこしガブッツアー」
実施日：8月9日（金）
おもな訪問先および体験内容：
函館市縄文文化交流センター（見学・体験ワークショップ）、大船遺跡（見学）、道の駅しかべ間歇泉公園（岩海苔のおにぎり作りなど）、谷観光農園（とうもろこし収穫体験）
参加費：1人6,500円（大人・子ども同額）　※子どもだけの申し込みはできません。
主催：函館市、野口観光グループ
問合せ・申込み：
野口観光函館総合予約センター　0570-026573（10:00～18:00）
ウェブ申込みはこちら
 

ツアー２，ツアー３については、札幌発着のプランもあります。
旅行内容、参加条件などの詳細は、こちらのパンフレット（pdf版）をご覧ください。